VIOLET JASPER

Violet Jasper: Mor Jasper, Menekşe Jasper: veya Çince ismi Tzi Bi U olarak ta bilinir. Çin kökenli gerçek bir aile yadigarı. İlk olarak 2009 yılında Bulgaristan’dan ‘Hristo Hristov’ tarafından tohumlar piyasaya çıkmıştır. Bitkiler 200 cm. boyunda, erken sezonda başlayıp erken donlara kadar ürün veren, sırık tipte ve çok verimlidir. Meyveler muntazam yuvarlak şekilde, 45-50 gr. ağırlıkta, kırmızı – mor zemin üzeri yeşil şeritli, eti koyu kırmızı ve çekirdek boşlukları yeşildir. Lezzet bakımdan çok tatlı, mükemmel bir tada sahip, sulu ve yumuşaktır. Taze tüketim, salatalar, dekorasyon ve konservelik evrensel çeşittir.