GREAT WHITE

 Great White Büyük Beyaz: Amerika kökenli bir varyetedir. Tarihi Amerika’daki iç savaş yıllarına kadar dayandığına dair bilgiler var. Ancak bu çeşitlilik resmi olarak 1990 lı yılların başında piyasaya ‘Glecker Seeedsmen’ firmasından çıktı. Bu güzel domatesin özel bir aile koleksiyonundan alınan sarı – turuncu örneklerin içinden muhtemelen bir genetik mutasyan olarak ortaya çıktığı belirtilmiştir.. Birkaç yıl süren ıslah çalışmaları sonunda halka ‘Great White’ olarak sunulmuştur. Bitkiler 160 cm. gibi boylu, 85 günde hasada duran ve hasat süresi limitsiz bir yapıdadır. En iri beyaz domateslerden biridir. Büyük yuvarlak ve yassı meyveler 300 gr. civarında ancak uygun budama yapılırsa 1 kg. a ulaşabilir. Meyvelerin rengi ilk olgunlaştığında süt beyazı, biraz daha fazla olgunlaşınca krem sarıya dönüyor. Meyveler hem etli hem suludur. Lezzetti çok tatlı, domates meyvesi tadında ve çok lezzetlidir.