Eskişehir Pembesi

Eskişehir pembesi olarak aldığım bir örnek. İnce kabuklu, hafif  dilimli, üstten ve alttan hafif  basık, orta boyda, çok lezzetli ve hafif ekşi bir tür. Bitkilerin yapısı çok güçlü ve çok verimli bir tür. Mutlaka sağlam bir sırık ile desteklenmeli. Organik ürün sapan bir an pazardan bu isim ile alındığından bu isim verildi.